Receta de "Moncho Gomez", el borracho

BUDINCITOS DE VINO

Alcanza para: 4 personas

Tiempo de preparación: 30"

Preparación

Batir la manteca con el azúcar hasta que se forme una preparación suave; agregar los huevos de a uno y batir. Luego, incorporar harina, la canela, el vino, el chocolate y mezclar. Untar moldes individuales con manteca y pan rallado, incorporar la preparación y llevar a horno caliente precalentado, hasta que estén dorados. Retirar. Luego desmoldar y servir. Acompañar con peras en almíbar.

Ingredientes
- 100 grs. de manteca,
- 80 grs. de azúcar,
- 2 huevos,
- 100 grs. de harina,
- pizca de canela,
- 1/8 litro de vino tinto caliente,
- 40 grs. de chocolate rallado.

Es una receta de verdad! http://200.28.222.17/gournet/index.cfm?pagina=recetas&id_receta=2952